MEDITERRANE SKYR-BRÖTCHEN Da sind sie wieder Meine… | Gesundes Essen

🔶MEDITERRANE SKYR-BRÖTCHEN🔶
Da sind sie wieder🤩 Meine Skyr-Brötchen😍 Diesmal in einer herzhaften Variante😋
Ich habe sie jetzt mal mit Haferflocken gemacht, damit sie glutenfrei sind, aber ihr könnt sie wie immer mit Dinkelmehl machen🤗
Aber mit den Haferflocken sind sie auch mega geworden, passt alles super zusammen🙌🏼 Ein Brötchen hat nur 120kcal🤩 Nachmachen lohnt sich🥳 Kalt und warm ein Genuss🥰
Das Rezept für euch⤵️
Ihr braucht:
🔸 200gr Skyr
🔸 200gr gemahlene Haferflocken
🔸 1 Ei
🔸 1 TL Salz
🔸 2 TL Backpulver
🔸 20gr Honig
🔸 30gr getrocknete Tomaten
🔸 3 schwarze Oliven
🔸 1 Knoblauchzehe
🔸 Italienische Kräuter
👩🏻‍🍳 Zubereitung
Mahlt die Haferflocken und mischt sie mit Backpulver und Salz, sodass alles gut vermengt ist. Dann Skyr, Ei und Honig dazu geben und gut kneten, bis ein schöner Teig entsteht. Tomaten, Oliven und Knoblauch klein schneiden und mit den Gewürzen untermischen.
Aus dem Teig formt ihr 9 kleine Kugeln und legt diese auf ein Backblech mit Backpapier.
Ich habe meine Hände etwas befeuchtet, damit ging es richtig super.
Die Brötchen bei Ober-Unterhitze und 200° für 20 Minuten in den Ofen schieben.
Mein Teig ergab 9 Brötchen🤗
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↠ Nährwerte ↞
∙Kcal: 120kcal pro Stück
∙Protein: 6gr pro Stück
∙Carbs: 16gr pro Stück
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Quelle

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