Gesundes Rezept des Tages | #gesundesessen

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~KIRSCHBROWNIE~
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Ein zuckersüßes Bergfest euch Lieben🤩🙌🏻. Diejenigen, welche mir schon lange folgen, kennen bereits meinen heiß begehrten Schokokuchen☝🏻. Dieses Basic-Rezept lässt sich vielseitig kombinieren und schmeckt wirklich jedem😍. Meine liebste Variante ist der Rum-Kirschbrownie🍒. Einfach etwas Rumaroma oder Amaretto (passt gut zu Kirschen) in den Teig geben und schon bekommt die ganze Sache noch mehr Pepp🤤👌🏻. Wurde dieser☝🏻 Schokotraum schonmal von euch ausprobiert?
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Zutaten für 12er Kuchenform:
🔹Nährwerte komplett: 392 kcal🔹
🔸F 7g, KH 36g, P 40g🔸
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🍰80g Eiklar (alternativ 1 Ei + 1 Eiklar)
🍰75g Magerquark
🍰30g Dinkelmehl Typ 630
🍰20g TOTAL Protein „Schoko-Brownie“ von @morenutrition.de (alternativ Dinkelmehl)
🍰15g Backkakao
🍰3g Backpulver
🍰75g gefrorene Sauerkirschen o. Kirschen aus dem Glas
🍰optional 3/4 Ampulle Rum- o. Amaretto-Aroma
🍰Süße nach Wahl (hatte 45g Erythrit + 6g Chunky Flavour „Vollmilchschokolade“ von @morenutrition.de )
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➡️1. Vorab: Sollten gefrorene Sauerkirschen genutzt werden, dann auftauen.
2. Für den Teig alle feuchten Zutaten, außer Kirschen, miteinander verrühren und dann die Trockenen dazugeben und gut vermengen. Die Kirschen abtropfen lassen und unter den Teig heben. Alles in einer kleinen Kuchenform (12 cm Ø) füllen und bei 160°C Umluft (180°C Ober- Unterhitze), für ca. 25 min. (Stäbchenprobe), backen. Anschließend gut auskühlen lassen.✔️
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Ich wünsche euch einen schokoladigen Tag😋✌🏻.
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Quelle

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