Gesundes Rezept des Tages | #gesundesessen

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~SCHOKO-KOKOSKUCHEN
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Happy Weekend Chocaholics😋🙌🏻. Und hier☝🏻ist er, das Endergebnis des gestrigen Backexperiments. Auch wenn er nach dem Backprozess nicht den schönsten Eindruck machte, geschmacklich kann er richtig was👌🏻. Hier kommen alle Schoko-Kokos Fans auf ihre Kosten🤩👍🏻. Welche Schoko-Kombi mögt ihr am Liebsten?
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Zutaten für 16er Kuchenform:
🔹Nährwerte komplett: 456 kcal🔹
🔸F 20g, KH 10g, P 55g🔸
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•Teig:
🥥1 Ei
🥥50g flüssiges Eiklar (alternativ 1 Ei Gr. M)
🥥150g Magerquark (alternativ Skyr)
🥥25g TOTAL Protein „Schoko-Kokosnuss“ von @morenutrition.de (alternativ Dinkelmehl+Kokosraspeln)
🥥15g Kokosmehl
🥥10g Backkakao
🥥3g Backpulver
🥥Süße nach Wahl (hatte ca. 40g Erythrit + 3g „Schoko-Kokosnuss“ Chunky Flavour von @morenutrition )
🥥Prise Salz
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➡️ 1. Alle feuchten Zutaten miteinander verrühren. Anschließend die Trockenen gut untermengen. Den Teig in einer Kuchenform füllen (ca. 16 cm Ø) und verstreichen. Die Unterseite der Form kurz anklopfen, damit die Luft verdrängt wird und keine Luftbläschen entstehen. Alles bei 160°C Umluft (180° Ober- Unterhitze), für ca. 25-28 min. (Stäbchenprobe), backen.✔️
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Ein schokoladiges Wochenende wünsche ich euch🍫🤗. .
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Quelle

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