___ XL Ofenpfannkuchen mit ___ Guten Morgen Wie w… | Gesundes Essen

___ XL Ofenpfannkuchen mit 🍎___
Guten Morgen 😊
Wie wärs mal zur Abwechslung mit einem großen Pfannkuchen? 😋 Könnte man in meinem Fall auch schon fast als Kuchen durchgehen lassen. 😅
Bei mir belegt mit Apfelstücken
Geht aber genauso gut mit Beeren, Pflaume, Kirschen etc.
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Rezept ⬇️
🔸2 Eier.
🔸100g Magerquark.
🔸1 TL Backpulver.
🔸60g Dinkelmehl.
🔸15-20g Butter geschmolzen.
🔸20-30g Agavendicksaft.
🔸1 Apfel.
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Eier mit dem Quark cremig rühren. Alle anderen Zutaten dazu geben und verrühren. Ich habe den Teig dann in einen 18ner Springform gegeben. (Hatte keine kleine Pfanne.) Apfel klein schneiden und obendrauf verteilen.
Anschließend bei 180 grad 15-20min backen. (Die Backzeit kann je nach Backofen variieren.)
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Quelle

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