___ Joghurt Brötchen ___ Sonntag Unser Wochenende… | Gesundes Essen

___ Joghurt Brötchen ___
Sonntag ❤️
Unser Wochenende ist so voll gepackt, da komme ich hier nicht so hinterher #sorrynotsorry. Heute wird bei uns( in der Familie) der nächste Geburtstag gefeiert. 🎈Was treibt ihr so?
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Wie wärs mit ein paar frischen fluffigen Joghurt Brötchen zum Sonntags Frühstück? 😋
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(Wischen für die Innenansicht 🤤) ⬇️Rezept für 5 Brötchen.
🔸1/2 Würfel Hefe.
🔸 30ml warmes Wasser.
🔸150g Naturjoghurt 1,5%.
🔸230-250g Dinkelmehl (Typ 630).
🔸 5g Salz.
🔸ein Schuss Olivenöl.
Optional : 🧀Obendrauf Ziegengouda von @okaese.de
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Hefe in dem lauwarmen Wasser auflösen. Alle anderen Zutaten dazu geben und zu einem geschmeidigen Teig kneten. (Der Teig kann ruhig etwas kleben)
Nun 1h gehen lassen.
Anschließend 5 Brötchen formen und auf ein Backblech (mit Backpapier ausgelegt) geben und nochmals zugedeckt 10min. gehen lassen. Käse drauf streuen.
Anschließend im vorgeheizten Backofen bei 180grad Ober-/Unterhitze 15-20min. backen
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Text enthält Werbung
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Quelle

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